<span style="font-weight: 400">Prensado de carnitas de lechón en recado blanco, con molcajete de tomate y jugo de carne, y aguacate mantequilla con tlales</span>

<i><span style="font-weight: 400">Pressed suckling pig ‘carnitas’ in white ‘recado’ with roasted tomato sauce and beef juice, and avocado with ‘tlales’ (pork rinds)</span></i>