<span style="font-weight: 400;">Hojas tiernas en aderezo de vainilla, moras, nibs de cacao y pepitas tostadas, esferas de queso de cabra y mascarpone con arándano y chabacano de frutos secos con amaranto, granizado de sandía y Tuile</span>

<i><span style="font-weight: 400;">Tender leaves in vanilla dressing, blackberries, cocoa nibs and toasted seeds, goat cheese and mascarpone spheres with cranberry and dried apricot with amaranth, watermelon and Tuile granita</span></i>