Rellena de carnitas de puerco ahogada en salsa de chile guajillo con frijoles refritos al epazote, pure de aguacate y cebolla tipo Xnipek

<em>Stuffed with pork´s carnitas ahogada in guajillo chilli sauce with refried beans in epazote, avocado purée and Xnipek-style onion</em>