Salteado con tomate, almendra, olivas verdes y envuelto en tortillas de maíz bañadas en coloradito oaxaqueño, queso de naranja flameado, crema de rancho y salsa verde
<em>Sautéed with tomato, almonds, green olives, and wrapped in corn tortillas, topped with Oaxacan coloradito sauce, flambéed orange cheese, ranch cream, and green sauce</em>