Taco de barbacoa de borrego estilo Hidalgo, consomé, salsa de chile morita, cilantro y cebolla

<i>Hidalgo-style lamb </i><i>barbacoa</i><i> taco,  consommé, </i><i>morita</i><i> chili sauce, cilantro and onion</i>

<i>( Barbacoa </i><i>120 gr </i><i>| </i><i>consome</i><i> | </i><i>consommé</i><i> 60 ml)</i>